La pomme au four, un dessert tout simple et qui a toujours du succès … mais cette fois, elle est encore plus élégante grâce à son petit chapeau en pâte sablée.

Ingrédients ( pour 4 personnes )

  • 4 pommes Ariane Les Naturianes®
  • 190g de pâte sablée
  • 6càs de poudre d’amandes
  • 50g de beurre
  • 1càs de sucre en poudre

Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 180°.
  2. Laver les pommes.
  3. Couper un capuchon et évider le coeur de chaque pomme.
  4. Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes, le sucre en poudre et le beurre fondu.
  5. Farcir les pommes avec le mélange.
  6. Etaler la pâte sablée sur votre plan de travail fariné et découper des bandes d’environ 1cm de large.
  7. Déposer ces bandes sur chaque pomme et les tresser.
  8. Déposer les pommes dans un plat allant au four. Verser un peu d’eau dans le fond du plat.
  9. Mettre au four pendant 20 minutes.