Appréciez les généreuses pommes de terre à la béchamel, extrêmement délicieuses et savoureuses pour un déjeuner ou pour juste un dîner simple.

Ce plat est idéal pour vous réchauffer lors d’un repas pendant un temps frais ou pluvieux.

Ce menu est meilleur quand il est savouré chaud ou tiède, comme ça, vous pouvez apprécier l’onctuosité du mélange.

Pour servir en toute légèreté, accompagner ces alléchantes pommes de terre avec de la salade verte assaisonnée ou bien un assortiment de crudités.

La fusion du jambon en dés avec la sauce béchamel et du fromage râpé est à couper le souffle, un mélange qui fera fondre les papilles.

La réalisation de cette préparation ne demande que quelques minutes de votre temps et ce d’une grande facilité.

De plus, les ingrédients nécessaires et utiles sont peu nombreux et faciles à trouver au marché.

Vous pouvez remplacer le jambon par les mortadelles, ou encore par des morceaux de crevettes.

Réunissez les ingrédients de la liste suivante et concocter en toute simplicité ces exquises pommes de terre à la béchamel.

Faites défilez la recette et suivez-moi !

Ingrédients


200 g de jambon en dés
3-4 pommes de terre
Quantité suffisante :
Fromage râpé
Farine
Fond de sauce
Lait
Beurre
Muscade et paprika
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les pommes de terre à la béchamel ?


Tout d’abord, prendre les pommes de terre et les rincer soigneusement sous l’eau courante.

Puis, sans éplucher les pommes de terre, les cuire dans de l’eau bouillante.

Attendre environ 20-30 minutes.

Pour la sauce béchamel :

Commencer par faire fondre une noix de beurre dans une casserole et y incorporer une bonne cuillère à soupe de farine.

Remuer et verser petit à petit le lait tout en mélangeant constamment.

Une fois la crème a obtenu une bonne consistance, laisser reposer à feu doux.

Condimenter de muscade, paprika, sel, poivron et un fond de sauce.

Remuer délicatement et joindre les jambons en dés.
Voilà,

Au bout de 30 minutes, égoutter les pommes de terre et les découper en rondelles.

Les disposer dans un plat allant au four et répartir la sauce béchamel au-dessus.

Pour finir, saupoudrer la surface avec un peu de fromage râpé.

Passer au four quelques minutes pour dorer.

Déguster chaudes les pommes de terre à la béchamel accompagnées d’une petite salade verte.