A la recherche d’un accompagnement pour vos viandes ? Essayez ce merveilleux gratin de pommes de terre à la normande.

Une recette express et simple tout étant savoureuse que vous pouvez préparer en toute occasion.

Un excellent accompagnement pour la viande rouge ou le poulet, ou juste avec une bonne salade verte assaisonnée.

Un plat très facile à faire, les étapes dans cette recette sont très courtes et claires, vous n’aurez aucune difficulté à la reproduire.

Le mélange de lait, de crème, d’ail et d’herbe aromatique offre à ce menu un goût exquis et parfumé qui fera fondre toutes les papilles.

Pour la réalisation de ce menu copieux, il vous suffit de rassembler les ingrédients peu nombreux de la liste.

Un plat gourmand et résistant idéal à partager en famille pendant un moment de réconfort.

Sans plus tarder, testez sans plus attendre ce plat de gratin de pommes de terre à la normande à petit prix.

Bonne préparation !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure
Portions : 4 personnes

Ingrédients


1/2 camembert au lait cru de Normandie
500 g de pommes de terre (pomme de terre à chair ferme)
Q.s. de persil
1 œuf
Q.s. de thym
1/4 de litre de lait frais entier
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 gousse d’ail
Q.s. de laurier
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre à la normande ?


Tout d’abord, prendre les pommes de terre, les peler et rincer soigneusement sous l’eau courante.

Puis, les tailler en rondelles ainsi que l’oignon en tranches d’environ 3-4 mm d’épaisseur.

Après, peler l’ail, retirer le germe et les hacher en petits morceaux.

Et, émincer finement le persil.

Ensuite, mettre l’œuf, le lait, la crème, l’ail, le persil, le thym, le sel et le poivre dans un saladier.

Fouetter l’ensemble en omelette et garder de côté.

Par la suite, prendre un plat allant au four et disposer les pommes de terre de façon uniforme ainsi que les tranches d’oignons.

Maintenant, répartir le mélange de crème-lait.

Pour finir, découper en tranche le camembert et les déposer à la surface.

Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 1 heure.

Servir chaud le gratin de pommes de terre à la normande accompagnées de viande rouge ou d’une petite salade verte.