Voici comment préparer facilement un plat d’accompagnement très succulent en rien de temps avec cette recette de pommes de terre au citron cuites au four.

Avec cette méthode tout simple, vous aurez des légumes bien croustillants tout en étant tendre à la fois.

Un menu parfumé parfait à accompagner de viande ou de poisson ou même seule avec la famille pour un repas du soir.

Avec 3 ingrédients essentiels, vous obtiendrez un plat irrésistible et impeccable qui plaira à toute votre entourage.

Faites défiler la recette et rendez-vous en cuisine !

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 5 personnes

 

Ingrédients

Pommes de terre : 500 g
Citron : 1
Romarin : quelques brins
Q.s. D’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les pommes de terre au citron au four ?


Entamer la préparation de cette recette en rinçant les pommes de terre, les peler et les tailler en morceaux pas trop gros.

Puis, les rincer à l’eau froide à nouveau et les essuyer avec du papier absorbant ou avec une serviette.

Prendre un plat allant au four et l’huiler avant de déposer les morceaux de pommes de terre.

Saupoudrer de sel, de poivre et de romarin.

Verser un filet d’huile sur les pommes de terre assaisonnées et les remuer délicatement.

Cuire au four préchauffé à 180°C pour 20 minutes.

Une fois le temps écoulé, sortir du four et arroser de jus de citron et parsemer un peu de zeste de citron râpé.

Remettre au four durant 10 minutes.

Une fois près, les sortir du four.

Servir chaude ou tiède les pommes de terre au citron cuites au four accompagnées de viande ou de poisson.