Voici les pommes de terre au parmesan et au jambon. Ce délicieux plat est à servir en toutes occasions mais il est surtout parfait pour les diners en famille. Avec cette recette, petits et grands vont sûrement se régaler et en demanderont davantage. Sa préparation ne nécessite que quelques mouvements et se réalise en quelques minutes. De plus, les quelques ingrédients exigés sont abordables pour tous, vous les avez peut-être déjà chez vous… Préparez cette merveille à la texture filandreuse et au goût surprenant. Faites-en profiter votre entourage et gâtez vos gourmandes papilles. Pour ce, enfilez votre tablier et faites défiler la page afin de découvrir la recette complète des pommes de terre au parmesan et au jambon.

Ingrédients :


700 g de pommes de terre
150 g de jambon cuit
80 g de parmesan râpé
300 g de mozzarella
Pincées de sel au goût
Q.s. d’huile d’olive

Préparation :

Comment faire les pommes de terre au parmesan et au jambon ?


Débuter la préparation en épluchant, en lavant et en coupant les pommes de terre en tranches pas trop fines.

Les cuire dans une casserole d’eau salée pendant environ 10 minutes.

Ensuite, les égoutter et les laisser refroidir.

Une fois à point, huiler une casserole.

Y disposer une rangée de pommes de terre en tranche au fond.

Ajouter le jambon cuit, la mozzarella en tranche et le parmesan râpé.

Puis, additionner une autre rangée de pomme de terre au-dessus.

Remplir la casserole en alternant des couches de pommes de terre, de jambon, de mozzarella et de parmesan.

Enfin, mettre un peu plus de parmesan à la surface.

Fermer la casserole avec le couvercle et cuire à feu très doux pendant 20 minutes.

Une fois que le parmesan est fondu, placer la casserole 5 à 10 minutes à 200°C dans un four ventilé pour gratiner le tout.

Laisser refroidir.

Les pommes de terre au parmesan et au jambon sont prêtes. Servez-vous !