Préparez vos légumes d’une manière innovante en suivant cette recette de pommes de terre au potiron et oignon à la citrouille. Ce succulent plat automnal est un vrai régal pour les papilles. Le goût frais des différents légumes associé aux diverses saveurs de ces derniers est une merveille assurée. Petits et grands se délecteront de ce plat original. Ce plat complet est parfait en résistance ou pour accompagner vos meilleurs plats. En plus d’être appétissante à vu d’œil et par son parfum, ces pommes de terre au potiron et oignon à la citrouille sont facile de préparation et se concoctent en seulement quelques minutes. Alors, rassemblez les ingrédients bon marché et rendez-vous en cuisine !

Ingrédients


400 g de potiron (déjà nettoyé)
500 g de pommes de terre
1 oignon rouge
goûter l’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût
1 brin de romarin
5 feuilles de sauge

Préparation:

Comment préparer les pommes de terre au potiron et oignon à la citrouille ?


Débuter la préparation en nettoyant et en pelant les pommes de terre et l’oignon.

Découper les pommes de terre en morceaux.

Émincer l’oignon.

Laver le romarin et la sauge.

Ensuite, découper la citrouille en morceaux.

Dans un bol, mélanger les pommes de terre, la citrouille et l’oignon rouge.

Additionner les aiguilles de romarin et les feuilles de sauge.

Verser de l’huile d’olive, par la suite, et saler.

Bien incorporer tous les ingrédients.

Puis, transférer le tout dans un plat à four.

Couvrir la casserole d’une feuille de papier sulfurisé.

Enfourner le plat dans un four statique préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.

Enlever la feuille de papier sulfurisé.

Continuer la cuisson dans un four ventilé, toujours à 180 °C.

Après 10 minutes, une fois dorés, retirer les légumes du four.

Les pommes de terre au potiron et oignon à la citrouille sont à servir chaudes.