Allégez vos menus en les accompagnant de ces succulentes pommes de terre aux saucisses et poivrons. Tellement délicieux et irrésistible.

Concocter ce plat qui se mari à la perfection avec n’importe quel plat de viande et se déguste à n’importe quelle occasion.

Une recette simplissime et qui se fait en quelques mouvements faciles à reproduire.

La réalisation ne requiert que 20 minutes de votre temps pour la préparation

De plus, les ingrédients à moindre prix sont tous des éléments du quotidien.

Les pommes de terre se marient parfaitement avec les saucisses, agrémenter d’herbes aromatiques pour donner un résultat tout simplement alléchant.

Pendant les évènements familiaux, essayez ces appétissantes pommes de terre aux saucisses et poivrons pour impressionner vos proches.

Sans plus attendre, rassemblez les ingrédients classiques et rejoignez-moi en cuisine.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Pommes de terre : 700 g
Saucisses de porc : 600 g
Huile d’olive : 2 cuillères à café
Poivrons : 4 ou 6 (selon la taille)
Q.s. d’ail (facultatif)
Q.s. de romarin et thym (frais ou séché)
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les pommes de terre aux saucisses et poivrons ?


Pour commencer la préparation, éplucher les pommes de terre et les tailler en petits morceaux.

Puis, les rincer rapidement sous l’eau courante avant de les plonger dans un bol dans de l’eau froide pendant

environ 10 minutes.

En attendant, rincer rapidement les poivrons sous l’eau courante et retirer la tige et les graines internes.

Et, les découper en petits morceaux.

Au bout de 10 minutes, égoutter les pommes de terre et les déposer avec les poivrons dans une plaque à cuisson

recouverte de papier sulfurisé.

Verser d’huile et saupoudrer de sel et de poivre. Remuer bien l’ensemble avec les mains.

Ensuite, découper chaque saucisse en 3 ou 4 selon sa taille et les incorporer dans la plaque.

Amalgamer le tout.

Bien répartir le mélange pour ne pas laisser d’espace vide.

Par la suite, joindre des gousses d’ail pochées légèrement écrasées.

Et, disposer les branches de romarin et de thym à la surface.

Les cuire au four préchauffé à 180 ° -200 °C pendant environ 40 minutes.

Mélanger les légumes toutes les 15 minutes.

Une fois le temps écoulé, les sortir du four et laisser refroidir.

Voilà, les pommes de terre aux saucisses et poivrons.