Concoctez un délicieux plat avec seulement peu d’ingrédients basiques avec cette recette de gratin de pommes de terre-champignons et lardons.

Une généreuse préparation qui se concocte en rien de temps, un menu copieux qui plaira à votre entourage.

Profitez de la saveur combinée des rondelles de pommes de terre et de lardons assaisonner d’oignon et de champignons.

C’est l’un des plats de gratin les plus faciles à réaliser. La plus importante est de bien dorer les pommes de terre afin d’avoir une texture envoûtante.

Pour la manipulation des ingrédients, vous n’aurez besoin que de 15 minutes. Les étapes à suivre sont courtes et simples.

Réunissez les ingrédients nécessaires et mijoter ce gratin de pommes de terre-champignons et lardons très économique.

Alors, allons-y !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


100 ml de crème fraîche
6 pommes de terre
1 oignon
125 g de lardons
8 champignons de Paris
400 g de gruyère râpé
Q.s. d’huile
Pincées de poivre au goût

Préparation

Comment faire le gratin de de pommes de terre-champignons et de lardons ?


Avant de démarrer la préparation, allumer et préchauffer le four à 200°C (th6-7).

Puis, prendre les pommes de terre et les éplucher.

Les rincer soigneusement avant de les tailler en rondelles.

Prendre une grande poêle et y faire chauffer un peu d’huile pour faire revenir les oignons préalablement émincés.

Ensuite, incorporer les rondelles de pommes de terre et les faire dorer.

Lorsque les pommes auront pris des couleurs, joindre les lardons.

Rincer et nettoyer rapidement les champignons avant de les hacher finement.

Par la suite, insérer les champignons émincés dans la poêle.

Assaisonner de sel et de poivre. Mélanger le tout et mijoter environ 3 minutes.

Après, rajouter la crème fraîche et cuire 3 minutes supplémentaires.

En attendant, prendre un plat à gratin et huiler légèrement le fond.

Maintenant, disposer une couche de la préparation au fond suivi de la moitié du gruyère.

Déposer une autre couche de pommes de terre et recouvrir avec le reste de gruyère.

Enfourner pendant 30 minutes.