Découvrez cette recette de pommes de terre crémeuse cuites au four, et profitez-en pour déguster un plat à tomber par terre.

C’est une préparation onctueuse qui fera plaisir aux petits et grands.

Son parfait mélange de douces pommes de terre, de béchamel onctueuse et de fromage filandreux est à ravir pour les papilles.

Leur recette se fait en un temps record, et ce, sans difficulté.

De plus, les ingrédients essentiels sont simples à rassembler et très bon marché.

Alors, en cuisine !

 

Ingrédients

Béchamel : 200 g
Parmesan râpé : 50 g
Pommes de terre : 5
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de muscade

Préparation

Comment faire les pommes de terre crémeuses cuites au four ?

Pour débuter la préparation des pommes de terre crémeuse cuites au four, laver les pommes de terre.

Les éplucher, puis les découper en petits morceaux.

Disposer les pommes de terre dans une casserole avec de l’eau froide et les laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Pendant ce temps, préparer la béchamel.

Dès que les pommes de terre sont cuites, les retirer de la casserole, puis les égoutter tout en gardant de côté un peu d’eau de cuisson.

Remettre les pommes de terre à l’intérieur de la casserole, joindre la béchamel, le parmesan râpé (en garder un peu
de côté), des pincées de poivre ay goût et de la muscade.

Verser un peu d’eau de cuisson et mélanger.

Préchauffer le four à 180°C.

Disposer les pommes de terre à l’intérieur d’un moule à gratin, rajouter le parmesan râpé mis de côté.

Laisser reposer quelques minutes les pommes de terre crémeuse cuites au four avant de les déguster.