Ces pommes de terre cuites au four sont croquantes et tellement délicieuses.

C’est une exquise préparation classique dont la recette a été légèrement modifiée pour plus de saveurs et de
simplicité.

Le croquant des pommes de terre, fusionné au parfait goût du mélange d’épices est un bonheur pour les papilles.

Vous pourrez les accompagner d’une bonne salade.

En plus d’être simple à faire, ces délices se réalisent en un temps record.

De plus, les ingrédients essentiels sont simples à dénicher et très bon marché.

Alors, en cuisine !

Ingrédients


Pommes de terre : 500 g
Paprika : 1 cuillère à café
Pincées de sel et de poivre au goût
Huile :  3 cuillères à soupe
Poudre de curcuma : une cuillère à café

Préparation

Comment faire les pommes de terre cuites au four ?


Pour commencer la préparation des pommes de terre cuites au four, peler les pommes de terre et les découper en quartiers.

Mes rincer rapidement à l’eau courante.

Disposer les pommes de terre dans une casserole avec de l’eau froide et porter à ébullition.

Une fois cuites, assaisonner de pincées de sel au goût les pommes de terre.

Rajouter ensuite une cuillère à soupe d’huile dans l’eau de cuisson des pommes de terre.

Poursuivre la cuisson pour une durée de 5 minutes, puis bien égoutter les pommes de terre.

Préchauffer le four à 180°C.

Remettre les pommes de terre dans la casserole et les assaisonner d’huile, de paprika, de curcuma et de poivre noir au goût.

Mélanger le tout pour bien aromatiser les pommes de terre et les disposer sur une plaque de cuisson tapissée de
papier aluminium.

Enfourner pour 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées.

Servir les pommes de terre cuites au four .