Essayez ces onctueuses pommes de terre épicées au four. Une recette simple et facile qui ne se prépare que 5 minutes. En plus d’être vraiment savoureux cuit au four, ces pommes de terre sont garnies avec des épices qui lui donnent un goût plus délicieux et piquant. Parfaite pour un plat d’accompagnement avec de la viande et du poisson, une saveur incroyable garanti. Si vous n’aimez pas trop les plats piquants, vous pouvez juste ajouter des herbes aromatiques. Je vous assure, c’est un énorme succès. Enfilez vos tabliers pour les concocter!

Préparation : 5 minutes
Repos : 1 heure
Cuisson : 45 minutes
Portions : 2 personnes

Ingrédients


1 kg pommes de terre
Q.s. de poudre de curcuma
Q.s. de gingembre en poudre
Poudre de chili au goût
Q.s. d’huile d’olive

Préparation

Comment faire des onctueuses pommes de terre épicées au four ?


Laver les pommes de terre et les couper en segments sans les peler.

Laisser dans l’eau froide pendant au moins une heure.

Après le temps écoulé, égoutter les pommes de terre de l’eau de trempage.

Placer les tranches sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

A ce stade, saupoudrer les pommes de terre de curcuma et de gingembre en poudre, puis ajouter un filet d’huile et très peu de piment.

Cuire au four pendant 35-40 minutes à 200 degrés.

Après cuisson, servir chaud les onctueuses pommes de terre épicées au four avec de la viande ou du poisson.