Préparer ces succulentes pommes de terre et saucisses à la sicilienne cuite au four, une recette tellement simple.

Une savoureuse préparation parfaite pour un deuxième plat, que tout le monde va bien apprécier.

Avec son aspect rustique et alléchant, rien qu’au contact oculaire il vous donnera l’eau à la bouche.

Des pommes de terre agrémentées de tomates cerises et d’oignon, pour un goût unique rajouter des herbes aromatiques : un plat exceptionnel.

Un menu hyper facile réalisé avec peu d’ingrédients abordables et basiques pour un résultat incroyable.

Découvrez comment réaliser ces appétissantes pommes de terre et saucisse à la sicilienne.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Pommes de terre (chair jaune) : 800 g
Saucisses : 600 g
Tomates cerises : 300 g
Vin blanc : 50 cl
Oignons : 2
Q.s. de romarin et de thym
Q.s. d’huile
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les pommes de terre et saucisse à la sicilienne?


Pour entamer la réalisation des pommes de terre et saucisse à la sicilienne, peler et rincer les pommes de terre.

Puis, les tailler en morceaux moyens et les déposer dans une casserole remplie d’eau.

Amener à ébullition durant 10 minutes.

Au bout de 10 minutes, les égoutter et laisser refroidir.

A ce stade, les combiner avec les tomates cerises préalablement rincées et taillées en deux ; et l’oignon éminé.

Les saupoudrer de sel, de thym et de romarin. Remuer délicatement.

Ensuite, les disposer sur une plaque à pâtisserie huilé et répartir la saucisse en petits morceaux.

Recouvrir le tout de papier aluminium.

Et, enfourner à 200°C pour 20 minutes.

Au bout de 20 minutes, enlever le papier et verser le vin blanc tout en remuant doucement.

Cuire sans papier aluminium 15 minutes supplémentaire.

Remuer de temps en temps.

Une fois prêt, servir chaud les pommes de terre et saucisse à la sicilienne.

Bonne dégustation !