Cuisinez un grand classique à bases de pommes de terre, en réalisant la recette des pommes de terre farcies au gruyère et au jambon. C’est un plat rustique tendre et remplit de saveurs inouïes. La tendresse des pommes de terre garnies de gruyère filandreux et de jambon est un pur régal. Ce plat sera le mieux que je vous propose aujourd’hui, pour impressionner vos convives avec sa présentation très simples et son goût extraordinaire. Ce délice se réalise en un rien de temps et ce, sans difficulté. De plus, les ingrédients essentiels sont faciles à dénicher et très bon marché. Alors, enfiler vos tabliers !

Ingrédients


4 pommes de terre
4 tranches de jambon
50 g de gruyère entier
50 g de gruyère râpé
4 cuillère à soupe de
1 pincée de muscade
1 cuillère à café e thym
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les pommes de terre farcies au gruyère et au jambon ?


Pour commencer la préparation des pommes de terre farcies au gruyère et au jambon, préchauffer le four à 180°C.

Découper en 4 un papier aluminium et y mettre les pommes de terre.

Ajouter des pincées de sel et de poivre au goût, puis du thym.

Refermer soigneusement les feuilles d’aluminium et cuire les pommes de terre pendant 40 minutes.

Sortir les pommes de terre cuites du four, puis les couper en deux.

Vider une partie de leur chair tout en faisant attention de ne pas abimer la peau.

Mettre de côté la chair.

Couper le jambon et le gruyère en petits dés.

Les mettre dans un récipient et ajouter la crème fraîche, du sel, du poivre et une pincée de muscade.

Remplir les moitiés de pommes de terre avec la préparation.

Saupoudrer de gruyère râpé et cuire les pommes de terre farcies pendant 15 minutes.

Servir chaud les pommes de terre farcies au gruyère et au jambon et les savourer.