Les pommes de terre farcies au thon sont tout simplement délicieuses et agréables en bouche.

Pour un menu improvisé et pratique qui vous aidera à n’importe quel moment et en toutes circonstances.

Vous trouverez les pommes de terre toute l’année, variez votre mode de préparation et vos garnitures pour plaire à toute la famille.

Le thon rehausse la saveur et rend le plat gourmand, vous pouvez le remplacer par autre chose comme le lard fumé ou bacon.

Le fromage frais Philadelphia procure une saveur délicate et une texture fondante qui fera fondre toutes les papilles.

Ajoutez de la salade verte pour alléger le menu, et équilibrez les apports caloriques.

De plus, vous pouvez déguster cette recette froide ou chaude selon votre choix.

Rassemblez les ingrédients de la liste pour reproduire la recette, vous les trouverez les éléments à bon prix et facilement au marché.

Profitez d’un repas copieux avec ces succulentes pommes de terre farcies au thon et passer un moment merveilleux en famille.

Rendez-vous en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Fromage frais à tartiner (Philadelphia) : 200 g
Pommes de terre : 500 g
Filet de thon : 160 g
Q.s. d’huile d’olive
Q.s. de basilic
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire des pommes de terre farcies au thon ?


D’abord, prendre les pommes de terre et les rincer soigneusement sous l’eau courante.

Puis, les mettre dans une grande casserole recouverte d’eau froide et rajouter un peu de sel.

Amener à ébullition et les cuire pendant 20 à 30 minutes.

Une fois cuites, les égoutter et les passer sous l’eau froide.

Laisser refroidir.

Lorsque les pommes sont devenues froides, les peler et les laisser reposer au congélateur pendant environ 10 minutes.

Au bout de 10 minutes, les sortir du congélateur et les tailler en deux.

Ensuite, avec une cuillère, les vider délicatement et mettre la chair dans un bol.

Les écraser avec une fourchette et les assaisonner avec du sel et d’un filet d’huile.

Mélanger le tout puis, incorporer le thon émietté, le philadelphia et le basilic finement ciselé.

Remuer à nouveau l’ensemble.

Garnir les coquilles de pommes avec le mélange de thon et de fromage.

Les déposer sur une assiette de service et laisser reposer 20 minutes au réfrigérateur ou 15 minutes au four.

Servir les pommes de terre farcies au thon accompagnées de salade verte.