Une recette originale, pleine de saveurs et de couleurs: des pommes de terre douces farcies au thon, fromage et tomate, pour surprendre votre famille.

Ingrédients:

4 pommes  de terre douces moyennes

1 boîte de thon

100 grammes de fromage à la machine

4 poivrons en conserve

4 cuillères à soupe de sauce tomate

Origan

 préparation : Pommes de terre farcies (au thon, tomate et fromage): plus riche impossible

Lavez et faites bouillir les patates douces pendant environ 25 minutes.

Retirez les patates douces du feu et laissez-les refroidir.

Coupez le fromage en dés.

Mélangez le fromage et le thon dans un bol.

Hachez les poivrons. Ajoutez-les au mélange de fromage et de thon.

Coupez soigneusement pour que les patates douces ne se cassent pas, en deux, et retirez-les un peu du centre en laissant de la place pour la garniture.

Mélangez les restes de patates douces dans la garniture au fromage et au thon.

Mélanger la sauce tomate, jusqu’à obtenir un mélange homogène et du sel.

Remplissez les patates douces.

Placez toutes les patates douces sur une plaque à pâtisserie.

Saupoudrer d’origan.

Cuire au four à 200 degrés pendant environ 15 minutes.

Les patates douces farcies sont un excellent plat principal, ou elles peuvent accompagner de la viande légère comme garniture. Ils peuvent être saupoudrés de fromage râpé pour obtenir un gratin, en brunissant la surface.