Dégustez ces succulentes pommes de terre farcies bacon et fromage pour le réel plaisir de vos papilles. C’est une recette de pommes de terre farcies revisitée, mais le goût est sublime. Petits et grands vont l’adorer. Rien que son doux parfum fera saliver les plus friands avant la dégustation. La fusion de pommes de terre, de bacon et de fromage est à tomber par terre. Ces régals se réalisent en un temps record, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher et très bon marché. Alors, en cuisine !

Ingrédients


4 grosses pommes de terre
100 g de bacon en dés
2 œufs
80 g de fromage râpé
Q.s. de feuilles de basilic frais
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les succulentes pommes de terre farcies bacon et fromage ?


Pour débuter la préparation des succulentes pommes de terre farcies bacon et fromage, faire bouillir de l’eau dans une grande casserole.

Décrasser les pommes de terre.

Dès que l’eau commence à bouillir, ajouter du sel au goût et joindre les pommes de terre.

Les laisser cuire 30 à 40 min, jusqu’à ce qu’elles soient suffisamment tendres à l’intérieur.

Une fois les pommes de terre cuites, les égoutter et les laisser refroidir quelques minutes.

Les mettre sur une plaque de cuisson chemisée de papier aluminium et découper le dessus avec un couteau.

À l’aide d’une cuillère à café, déterrer la pulpe des pommes de terre et la mettre de côté.

Une fois cela fait, préparer les pommes de terre avec le bacon découpé en cubes.

Dans un petit récipient, décortiquer les œufs et les battre vigoureusement avec une fourchette.

Les assaisonner avec des pincées de sel et de poivre au goût, puis verser le mélange dans les coques de pommes de
terre, en essayant de le répartir uniformément.

Compléter la garniture des pommes de terre, en ajoutant quelques feuilles de basilic frais hachées.

Enfin, ajouter le fromage râpé ou coupé en flocons.

Enfourner les pommes de terre farcies à 200°C pour une quinzaine de minutes.

Dès que le fromage est complètement fondu et que la surface est légèrement dorée, Sortir les succulentes pommes de
terre farcies bacon et fromage du four et les servir.