Pour un menu économique et pratique, je vous invite à découvrir ces adorables pommes de terre farcies cuites au four. Un plat tout simplement délicieux.

C’est une autre alternative de cuisiner vos pommes de terre de façon alléchantes et irrésistibles pour embellir votre table.

Vous pouvez remplacer ces légumes par d’autres légumes de votre choix comme des tomates, des courgettes ou aubergines.

Le bacon, la mozzarella et le parmesan se marient exquisément pour donner une fusion incroyable très sensationnel en bouche.

Un délicieux accompagnement pour des crudités ou bien d’une salade verte à la vinaigrette.

Une recette ultra simple et facile à la portée de tous, qui se fait en quelques minutes de préparation.

Pour bien réussir la recette, respectez bien le temps et la température de cuisson ainsi que la quantité des ingrédients.

Pendant un repas copieux entre famille, n’hésitez pas à déguster ces incroyables pommes de terre farcies cuites au four à toutes les occasions.

Rendez-vous en cuisine !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


Bacon : 50 g
Pommes de terre : 3
Parmesan râpé : 2 cuillères à soupe
Mozzarella fumée : 50 g
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les succulentes pommes de terre farcies cuites au four ?


Pour débuter la préparation, prendre les pommes de terre, les rincer sous l’eau courante.

Puis, les déposer dans une casserole remplie d’eau pour les faire bouillir.

Vérifier la cuisson des pommes de terre avec les dents d’une fourchette.

Une fois cuites, les découper en deux et on ne coupe qu’une seule extrémité formant une sorte de chapeau.

Les laisser refroidir avant de les creuser avec une cuillère, prenez soin de laisser au moins 4 mm d’épaisseur.

Ensuite, transférer la pulpe de pommes de terre dans une assiette et les écraser avec un presse-purée.

Par la suite, incorporer le bacon et la mozzarella fumée taillée en dés. Mélanger le tout.

Pour finir, saupoudrer d’une pincée de sel, de poivre et de chapelure pour une surface encore plus croquante.

Après, farcir chaque pommes de terre de ce mélange.

Maintenant, prendre un plat allant au four et y déposer les pommes de terre.

Cuire au four préchauffer à 180°C pendant environ 2 minutes puis augmenter à 200 ° C pendant 5 minutes

supplémentaires.

Voilà, les pommes de terre farcies au four prêtes à être servies.