Vous allez être surpris par l’onctuosité de ces croustillantes pommes de terre farinées au beurre.

Un menu exquis et fantastique pour pimenter votre déjeuner pour Noël en famille.

Voici un plat d’accompagnement très simple et rapide à faire, il suffit de découper les légumes et les passer dans un mélange fariné.

Comme connu, les pommes de terre se marient à la perfection avec parfaitement tous les plats principaux de viandes rouges, blanches ainsi que des poissons.

Vous pouvez parfaitement le consommer sans modération, même les personnes intolérantes au gluten.

Une recette très pratique et économique qui ne requiert que 4 éléments basiques que vous trouverez au quotidien.

De plus, ces ingrédients ne coutent pas cher, ce qui rend ce mets vraiment incroyable.

Pour un goût irrésistible, j’ai rajouter un peu de basilic. Mais vous pouvez également le remplacer par d’autres herbes de votre choix.

Alors, réalisez ces pommes de terre farinées au beurre en clin d’œil pour économiser votre temps.

Allons-y !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 12-15 minutes

Ingrédients


1 branche de romarin
110 g de beurre
Q.s. de cuillères à soupe de farine sans gluten
980 g de pommes de terre
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les pommes de terre farinées au beurre ?


Tout d’abord, prendre les pommes de terre et les rincer soigneusement puis, les essuyer délicatement au papier absorbant.

Ensuite, tailler les pommes de terre en morceaux pas très gros.

Après, prendre un bol et y mélanger la farine, une pincée de sel.

Faire passer les morceaux de pommes de terre dans le mélange précédent. Les bien faire enrober.

Par la suite, faire fondre du beurre dans une poêle pour y faire cuire les pommes de terre pendant environ un quart d’heure.

Laisser mijoter à couvert.

Une fois que les pommes de terre commencent à se ramollir, augmenter le feu et saisir quelques minutes sans déposer le couvercle.

Parsemer de quelques basilics et remuer doucement le tout.

Servir chaudes les pommes de terre farinées au beurre pour fondre toutes les papilles.