Découvrez une autre manière de cuisiner les pommes de terre, en suivant la recette des succulentes pommes de terre parfaitement poêlées. C’est une préparation simple à vue d’œil, mais le goût est extraordinaire. La tendresse des pommes de terre légèrement épicées est un délice qui va faire changer d’avis les plus réticents. Ce régal se fait en un temps record, et ce, en toute simplicité. De plus, les ingrédients nécessaires sont faciles à dénicher. Alors, en cuisine !

Préparation : 10 minutes
Cuisine : 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


6 pommes de terre
1 brin de romarin
Q.s. d’origan
Pincées de sel fin au goût
Q.s. d’huile

Préparation

Comment faire les succulentes pommes de terre parfaitement poêlées ?

Pour débuter la préparation des succulentes pommes de terre parfaitement poêlées, couper en tranches les pommes de terre décrassées et épluchées.

Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle.

Assaisonner les pommes de terre avec l’origan, puis les cuire pendant les 3 à 5 minutes à feu vif sans couvercle, tout en les remuant de temps en temps sans les écraser.

Mettre le couvercle de la poêle, réduire la puissance de feu, puis mijoter la préparation pendant une vingtaine de minutes supplémentaires.

Joindre les aiguilles de romarin et ajouter le sel lorsqu’elles soient presque cuites.

Laisser mijoter la préparation jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées.

Servir les succulentes pommes de terre parfaitement poêlées.