Il y a plusieurs façons de préparer les pommes de terre, en voici une avec cette recette de pommes de terre pochée au four.

Une délicieuse préparation idéale pour un accompagnement unique et savoureux qui se marie à la perfection avec toutes sortes de plats.

Ces pommes de terre ont un goût très particulier qui enchantera vos papilles dès la première dégustation.

Ces délices se préparent en rien de temps, il suffit de préparer les pommes de terre et le combiner avec les autres.

Rien que de sentir les herbes lors de la cuisson vous donnera l’eau à la bouche : ce parfum irrésistible répandra votre cuisine.

Le résultat est une belle réussite.

Préparons ensemble ces pommes de terre pochées au four !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Pommes de terre : 600 g
Vin blanc sec : 500 ml
Ail : 1 gousse
Q.s. d’origan, de romarin
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel eu goût

Préparation

Comment faire des pommes de terre pochées au four ?


Entamer la préparation en pelant et taillant les pommes de terre en morceaux moyens.

Les déposer dans un saladier rempli d’eau froide.

Laisser reposer durant quelques minutes.

Au bout de 20 minutes, les égoutter et les essuyer avec du papier absorbant.

Les disposer dans un plat allant au four et verser un peu d’huile.

Saupoudrer de romarin, d’origan et de sel. Remuer délicatement.

Enfourner à 200°C pour 20 minutes en fonction ventilée.

Après 20 minutes, mouiller les pommes de terre avec le vin blanc.

Remettre au four et cuire 20 minutes supplémentaires.

Régalez-vous avec ces pommes de terre pochées au four.

Bon appétit !