Découvrez le secret pour rendre croustillantes les pommes de terre rôties à la friteuse à air. Une des recettes les plus simples, mais demandent un peu de connaissance en matière de cuisine.

Pour cette recette, les pommes de terre seront d’abord blanchies à l’eau et seront ensuite cuites à la friteuse à air.

Elles se cuisent facilement et en moins d’une heure pour un résultat exceptionnel et appétissant.

Pour les rendre encore plus invitantes, les relever en goût et en parfum avec des herbes aromatiques de votre choix.

Maintenant, cuisinez vos pommes de terre rôties et présentez-les en accompagnement pour vos plats principaux.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 2 personnes

Ingrédients


Pommes de terre : 4
Q.s. d’huile d’olive
Q.s. de romarin et d’origan
Pincées de sel et de poivre noir au goût

Préparation

Comment faire les pommes de terre rôties à la friteuse à air ?


Décrasser soigneusement les pommes de terre sous l’eau courante, puis les blanchir dans de l’eau bouillante pendant au moins 10 minutes en partant de l’eau froide. Ne pas peler les pommes de terre.

Vérifier la cuisson des pommes de terre en perçant le cœur avec un couteau, elles doivent être encore moelleuses.

Les essorer puis les enduire d’huile d’olive sur toute la surface.

Parsemer ensuite de romarin, de sel fin, d’origan, de poivre noir et d’herbes aromatiques au choix.

Disposer les pommes de terre dans le panier de la friteuse à air.

Les cuire dans une friteuse à air chaud à 200 °C pendant environ 10 minutes en les retournant souvent. La peau devra rétrécir et devenir croustillante.

Il n’est pas nécessaire de les emballer dans du papier aluminium ou du papier sulfurisé.

Le secret des pommes de terre rôties à la friteuse à air est maintenant révélé. Bonne préparation !