Testez ces pommes de terre rôties au jambon facile à faire pour jouir d’un accompagnement riche en saveur. Vous pouvez également le déguster comme second plat. Ce qui est sûr, c’est que cette recette est une combinaison de saveur inégalable. Le must dans tout cela est qu’en plus d’être une recette facile à concocter, les ingrédients utilisés sont à petits prix. Passons maintenant dans le feu de l’action. En cuisine !

Portions : 4 personnes

Ingrédients

800 g de pommes de terre
1 oignon rouge de Tropea
150 g de jambon cuit (en une seule tranche)
1 brin de romarin
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les pommes de terre rôties au jambon facile ?


Commencer par couper finement l’oignon.

Laver le romarin et décortiquer les feuilles avec une fourchette.

Faire des petits dés avec le jambon cuit.

Couper les pommes de terre pelées en dés de taille moyenne puis laver et les tamponner à l’aide de papier absorbant.

Cuire les oignons dans une poêle d’huile chaude. Laisser brunir puis ajouter les cubes de jambon cuit.

Verser par la suite la préparation de pommes de terre et le romarin haché.

Cuire le tout à feu doux sans utiliser de couvercle et les mélanger de temps en temps. Faire en sorte que les jambons soient croustillants.

Ajuster le sel avant de finir la cuisson puis servir les pommes de terre rôties au jambon et à l’oignon. Bon appétit !