Les pommes de terre sablonneuses au parmesan sont un plat d’accompagnement facile et savoureux. Elles sont aromatisées avec un mélange de parmesan filandreux, d’herbes épicés, d’une croute croustillante qui ferais virevolter les papilles. En trois mots : facile, économique et savoureux. Pour le succès d’un bon repas en familles, suivez-moi en cuisine.
Temps de préparation : 10 minutes.
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients

500 g pommes de terre
4 cuillères à soupe de chapelure
5 cuillères à soupe de fromage râpé
De l’ail haché
Pincées de sel et de poivre au gout
Du persil haché
De l’huile d’olive extra vierge

Préparation :

Comment faire pommes de terre sablonneuses au parmesan ?


Mettre dans de l’eau bouillie les pommes de terre finement tranchée et éplucher pendant 10-15 minutes
Assécher les pommes de terre puis les assaisonner avec de la chapelure, du fromage, du sel, du poivre ainsi que du persil bien les mélanger.
Cuire dans un four ventilé à 180°C pendant 25 min les pommes de terre assaisonnées déjà classées en rangée dans un moule et y verser un peu d’huile.
Additionner 5 min de temps supplémentaires pour cuire les pommes de terre sablonneuses et enfin les sortir du four pour les servir avec un peu de parmesan.
Des pommes de terre sablonneuses au parmesan avec un gout unique sont à consommer sans modération
Bon appétit !