Voici la recette des délicieuses pommes de terre savoyardes. Ce savoureux plat est parfait pour être servi comme entrée durant un déjeuner ou un diner en famille. En plus de cela, il est facile de préparation. Il ne nécessite pas beaucoup de temps en cuisine : parfait en ces temps festifs, rapide mais à tomber par terre !! Rien de tel pour ravir toute la famille. À part l’assaisonnement, il faut seulement 5 ingrédients. Alors, préparez ces simples ingrédients, mélangez-les et concoctez l’exquis plat de pommes de terre savoyardes. Faites alors défiler la page et découvrez la recette complète. Tous en cuisine !

Ingrédients :


1 kg de pommes de terre
100 g de mozzarella
100 g d’emmental
60 g de parmesan râpé
40 g de beurre
Un demi-verre de lait
Pincées de sel et poivre au goût

Préparation :

Comment faire les pommes de terre savoyardes ?


Commencer la préparation en pelant et en coupant les pommes de terre en fines tranches.

Les engloutir dans une grande casserole d’eau salée.

Ébouillanter durant 10 minutes après le point d’ébullition.

Une fois assez ramolli mais fermes, les égoutter puis laisser refroidir.

Ensuite, enduire le plat allant au four de beurre.

Faire une première couche de pommes de terre en essayant de ne pas laisser d’espace vide.

Poivrer.

Rajouter la moitié de l’emmental en cubes à la préparation.

Additionner par la suite la moitié de la mozzarella et du parmesan râpé.

Couvrir le tout avec les tranches de pommes de terre restantes.

Ajuster l’assaisonnement.

Ajouter tout le fromage restant.

Étaler le beurre en flocons sur la surface.

Enfin, aux coins du plat, verser le lait.

Enfourner les pommes de terre savoyardes au four préalablement chauffé à 200°C durant 30 minutes.

Faire fonctionner le gril 5 minutes avant de les sortir du four.

Les pommes de terre savoyardes sont à servir chaudes et immédiatement. Bon appétit !