En quête d’un menu copieux à partager en famille ? Optez pour cette recette de poulet au miel et à la moutarde.

Une onctueuse préparation que vous pouvez savourer en toute occasion, un plat très riche en saveurs qui abasourdira petits et grands.

Un menu qui s’accorde avec n’importe quel accompagnement : riz, pâte ou seulement de la salade verte.

Les cuisses de poulet précuites arrosés d’une succulente sauce au miel, ail et à la moutarde, une fusion divinement bonne et à s’en lécher les lèvres.

Une recette qui se fait en quelques minutes de préparation, de plus, les éléments nécessaires se trouvent facilement au marché avec de bon prix.

N’hésitez plus et faites gâter vos papilles avec la bonté de ce poulet au miel et à la moutarde.

C’est parti !

Ingrédients


1/4 de tasse (65 ml) d’eau
1 bl de haut de cuisse de poulet (sans les os ,mais avec la peau)
3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
2 cuillères à thé d’huile d’olive
3 cuillères à soupe de miel
4 gousses d’ail émincées
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le poulet au miel et à la moutarde ?


Pour commencer la préparation, désosser le poulet et garder la peau.

Puis, saupoudrer les deux côtés du poulet de pincées de sel et de poivre au goût.

Prendre une casserole et faire chauffer à feu moyen une cuillère à thé d’huile.

Saisir les deux côtés des morceaux de poulet dans la casserole.

Abaisser la température de la casserole à LOW.

Eliminer l’excédent de gras venant de la peau du poulet.

Ensuite, prendre un petit chaudron, verser une cuillère à thé d’huile et le chauffer.

Faire revenir les gousses d’ail quelques minutes avant de joindre le miel, la moutarde de Dijon, l’eau et une bonne pincée de sel.

Remuer le tout.

Maintenant, augmenter la température et verser la sauce sur le poulet.

Servir le poulet au miel et à la moutarde accompagné d’une petite salade.