Pour un menu bien copieux à déguster avec la famille, essayer ce succulent poulet aux légumes et romarin.

Une recette tout simplement inratable qui peut être servi à n’importe quel moment ou à toutes occasions.

Vous découvrirez une combinaison incroyable de poulet avec le poivron, le champignon et de tomate cerise. L’alliage de saveur est très agréable en bouche.

Avec l’ajout de la crème, la texture est très crémeuse et fondante. Toutes les papilles seront ravies d’y goûter à un délice.

Pour un menu complet et équilibré, vous pouvez savourer ce plat avec un bol de riz.

Agrémentez de romarin ou encore d’autres herbes aromatiques de votre choix pour embaumer encore plus votre cuisine.

Le fabuleux poulet aux légumes et romarin est une merveille à petit budget.

Rassemblez les ingrédients classiques de la liste et suivez attentivement les indications pour un résultat réussi.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédient


Poivron rouge : 1 gros
Pillons de poulet : 1 kg
Champignons : 7 gros
Tomates cerises : 10
Crème liquide entière : 20 cl
Ail : 3 gousses
Romarin : 2 branches
Huile d’olive : 3 cuillères à soupe
Poivre de Cayenne : 1 pincée
Q.s. d’origan
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le poulet aux légumes et romarin ?


D’abord, laver les pillons de poulet puis les essuyer avec du papier absorbant.

Et, les découper en 2 et retirer le bout d’os.

Ensuite, saupoudrer de sel et de poivre chaque côté.

Chauffer trois cuillères à soupe d’huile dans une grande poêle et y saisir les morceaux de poulet.

Les bien dorer de tous les côtés et incorporer l’ail écrasée. Remuer délicatement.

Par la suite, prendre le poivron, le laver et le tailler en lamelles.

Mitonner pendant 5 minutes et mélanger de temps en temps pour ne pas brûler.

Maintenant, prendre les tomates préalablement lavées et les découper en deux.

Les joindre aussi dans la poêle.

Puis, découper les champignons en quatre et les insérer dans la poêle.

Y déposer le romarin en branche et saupoudrer l’origan, une pincée de poivre de Cayenne.

Laisser cuire pendant 20 à 25 minutes en remuant le mélange de temps en temps.

Au bout de 25 minutes, verser la crème et laisser mijoter environ 5 à 10 minutes à feu doux.

Saupoudrer de sel et de poivre.

Une fois cuit, les transférer dans une assiette de service.

Servir le poulet aux légumes et romarin avec un bol de riz.