Craquez pour ce poulet farci au jambon et fromage et réalisez sa recette pour faire le plaisir de toute la famille. C’est une belle préparation très tendre, très goûteuse et au parfum très invitant. Petits et grands vont tellement l’adorer que vous n’allez pas entendre beaucoup de personne parler à table. La tendresse du poulet, fusionnée au goût accentué du jambon et au goût filandreux du fromage est à tomber par terre. Ce délice se fait en un temps record, et ce, sans aucune difficulté. De plus, les ingrédients nécessaires sont : peu nombreux, faciles à rassembler et à coût très abordable. Alors, passons vite en cuisine !

Ingrédients


2 poitrines de poulet (4 moitiés au total)
8 tranches de jambon
8 tranches de fromage
Q.s. de sauce tomate
Q.s. de mozzarella ou fromage râpé au goût
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. d’origan
Q.s. d’huile

Préparation

Comment faire le poulet farci au jambon et fromage ?


Pour débuter la préparation du poulet farci au jambon et fromage, préchauffer le four à 180C.
Bien nettoyer le poulet, en retirant les restes de graisse et autres imperfections qu’il peut avoir.

Étendre une poitrine de poulet sur une planche à découper ou une surface lisse.
Couvrir de tranches de jambon et de fromage en tranches.

Enrouler le poulet, formant un rouleau compact et en essayant de garder la garniture à
l’intérieur.

Assaisonner maintenant la poitrine farcie par l’extérieur de sel, poivre et origan puis finir
avec un filet d’huile.

Couvrir le fond d’une plaque de cuisson avec une cuillère à soupe de sauce tomate et y mettre les
rouleaux de poulet.

Transférer la plaque dans le four, qui doit déjà être chaud, et cuire à 180ºC, en haut et en bas,
jusqu’à ce que les poitrines soient dorer.

Sortir la plaque du four et ajouter sur les poitrines farcies un peu de mozzarella râpée.

Remettre la plaque au four, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Parsemer d’une pincée d’origan.

Servir le poulet farci au jambon et fromage.