Poulet juteux avec pommes de terre Wonder:Un poulet doré et juteux au four, assaisonné d’épices telles que la muscade, le cumin et le poivre noir. C’est la première fois que j’utilise ces cumin et muscade pour un poulet au four et je peux vous assurer qu’il a été délicieux. Baignés de leur propre jus pendant la cuisson et accompagnés d’une pomme de terre très riche, cuits au four avec des légumes sur le dessus … des pommes de terre de couleur, saveur et texture d’émerveillement.

Ingrédients 6 portions :

  • 1 poulet coupé en proie
  • 50 g de beurre
  • 1 cd muscade
  • 1 cd de cumin moulu
  • 1 cdts de poivre noir moulu
  • 1 cdts d’origan
  • à l’aise Sel
  • 1 jet d’huile de tournesol
  • 1 jus de citron

Pour la garniture :

  • 5 pommes de terre moyennes
  • 1 poivron rouge
  • 2 poivrons verts italiens
  • 1 oignon
  • 3 gousses d’ail
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • à l’aise Sel
  • 1 cdts de poivre noir moulu

Préparation : Poulet juteux avec pommes de terre Wonder


Placer les proies de poulet dans une rôtissoire tapissée de papier végétal.

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Salpimentar et assaisonner avec la muscade, le cumin, l’origan, le beurre, le jus de citron et l’huile.

Cuire les proies de poulet jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Pendant la cuisson, retirer le torréfacteur du four, deux ou trois fois, pour les baigner avec leur jus.

À part, bien laver les pommes de terre, les sécher et les couper en deux sur la longueur sans les éplucher.

Disposez-les dans une rôtissoire tapissée de papier végétal. Salpimentarlas.

Hacher finement les poivrons et les placer dans un bol.

Peler et hacher finement l’ail et l’oignon et ajouter dans le bol. Habillez-vous d’huile d’olive et de sel.

Déposer une cuillerée de la préparation précédente sur chaque moitié de pomme de terre.

Cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.

Servir immédiatement avec une proie de poulet juteuse cuite.