Osez ce savoureux poulet sauté au chorizo avec olives et tomates pour abasourdir toutes vos proches lors d’un déjeuner ou dîner en famille. C’est un mets qui allie à la perfection tous ses composants. Comme vous le savez si bien, le poulet se cuisine de mille façons et cela sans la moindre difficulté. Par ailleurs, il donne une saveur incroyable et un excellent parfum à en avoir l’eau à la bouche. Je vous suggère cette recette du fait de sa particularité. L’ajout du chorizo et des olives rehausse de plus haut toute la bonté de ce menu. Plus encore, cette préparation est très économique et que les ingrédients sont simples à dégoter. Alors, n’attendez plus et mijotez comme un chef ce savoureux poulet sauté au chorizo avec olives et tomates à tomber.

Ingrédients

500 g de blancs de poulet
400 g de tomates
100 g de chorizo
24 olives
1 oignon rouge
Herbes de Provence
Huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le savoureux poulet sauté au chorizo avec olives et tomates ?

D’abord, éplucher les tomates, le chorizo et l’oignon.

Réduire les tomates en purée, trancher finement l’oignon et découper le chorizo en rondelles.

Réduire également les blancs de poulet en petits morceaux

Rissoler l’oignon à feu moyen pour 5 minutes dans une poêle huilée.

Incorporer le poulet et les sauter à feu vif pour 2 minutes.

Additionner le chorizo, les olives, les herbes et la tomate.

Assaisonner avec le sel et le poivre.

À feu doux, laisser le tout mijoter à couvert pour environ 15 minutes

Servir bien chaud le savoureux poulet sauté au chorizo avec olives et tomates et l’accompagner de riz, pâtes ou légumes. Appréciez !