Cette idée de préparer le sirop à la menthe en 15 minutes seulement est une option fabuleuse pour utiliser la menthe du jardin. Si elles sont nombreuses, vous pouvez les valoriser grâce à cette recette très simplifiée, et sans perdre beaucoup de temps.

Ce sirop procure fraîcheur et bien être pour l’organisme, surtout en saison chaude.

Les ingrédients de la recette


Les bases de la recette sont faciles à trouver et ne sont pas chères.

2 g de stévia si vous n’aimez pas le sucre
Colorant alimentaire si le sirop que vous voulez soit vert
50 cl d’eau
500 g de sucre
250 feuilles fraîche de menthe (ou 15 tiges de menthe)

Préparer le sirop à la menthe

Pour cette recette, équeutez d’abord les feuilles de menthe.

Puis nettoyez-les à l’eau froide en passant sous le robinet.

Après, placez ces feuilles fraîches dans une casserole et versez de l’eau.

Ajoutez également le sucre et attendez l’ébullition de l’ensemble à feu moyen.

Ensuite, laissez mijoter durant 10 minutes de plus en diminuant à feu doux.

Patientez et une fois que la consistance devient onctueuse et sirupeuse, coupez le feu.

Ceci fait, laissez le tout refroidir à l’air libre pour terminer.

Cependant si vous souhaitez un sirop vert, joignez le colorant alimentaire au mélange.

Puis lorsque le mélange est bien refroidi, prenez une passoire et filtrez le tout.

Coulez dans une bouteille et gardez au frais pour le moment.

Résultats de cette préparation


Vous savez à présent comment préparer un sirop à la menthe en un temps record.

Le sirop peut se conserver durant 21 jours et vous pouvez en boire dès que l’envie se fait sentir.

Un sirop light s’obtient avec l’utilisation de la stévia au lieu du sucre.

Mais cette version ne peut se garder plus d’une semaine donc attention.

Pour l’utilisation de la stévia, divisez la masse de sucre par le nombre de feuilles de menthe.

Donc 500 divisé par 250 pour obtenir 2 g de stévia avec l’utilisation de la stévia.

Le choix entre le sucre et la stévia vous appartient entièrement, le sirop est toujours bon.

La préparation est économique pour une exécution simple et rapide.

N’hésitez donc pas à opter pour cette recette si simple que c’en est étonnant.