Pour votre goûter ou le petit-déjeuner, optez pour l’incroyable pudding à l’érable spécialité du chômeur. C’est une pâtisserie tendre de grand-mère qui va vous procurer un bon moment. Pour épater vos convives, servez-le avec une crème légère et soyeuse. Vous pouvez le parfumer selon vos goûts pour plus de plaisir. Trouvez les ingrédients et suivez les instructions. Les portions pour le fantastique pudding à l’érable peuvent être adaptées facilement. Bonne préparation !

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: pour 8 personnes

Ingrédients


375 ml de farine
5 ml de poudre à pâte
1 pincée sel
60 ml beurre ramolli
250 ml sucre
1 oeuf
250 ml lait

Pour la sauce

250 ml de sirop d’érable
60 ml de beurre ou de margarine
250 ml de cassonade
250 ml d’eau bouillante

Préparation

Comment faire l’incroyable pudding à l’érable ?


Chauffer le four à l’avance à 160 °C.

Beurrer un moule de 33 centimètres x 23 centimètres.

Amalgamer la farine, la poudre à pâte et le sel.

Travailler le beurre avec le sucre et l’œuf jusqu’à ce que le mélange soit onctueux.

Malaxer en ajoutant la farine et le lait.

Répartir la pâte dans le moule et mettre de côté.

Mélanger tous les ingrédients de la sauce et porter à ébullition.

Verser la sauce sur la pâte dans le moule.

Enfourner le pouding au centre du four de 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

L’ incroyable pudding à l’érable spécialité est prête, bon appétit !