Appréciez ce délicieux pudding aux prunes, une simplicité qui fera du bonheur pendant les moments de détente en famille.

Cette friandise est une autre manière de savourer des fruits et recycler les restes de pain à la maison.

Vous pouvez le concocter à n’importe quelle saison et à n’importe quel moment.

Avec seulement 4 ingrédients simples et faciles à trouver du quotidien, vous aurez un merveilleux délice au goût incroyable.

Pour changer des pommes, des poires, des fraises, j’ai opté pour des prunes. Vous serez surpris de résultat.

Vous pouvez savourer cette merveille sans modération puisqu’elle ne contient ni farine, ni graisse.

Appréciez pleinement apprécier cette gourmandise allégée avec une boisson chaude ou de jus de fruit.

Mangez ce moelleux pudding aux prunes pour un moment rempli de délicatesse.

Passer un agréable moment avec vos proches.

Retroussez vos manches et rejoignez-moi en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 60 minutes
Portions : 4-6 personnes

 

Ingrédients

Lait : 1l
Pain rassis : 350 g
Prunes : 300 g
Sucre : 200 g

Préparation

Comment faire le pudding aux prunes ?

Pour débuter la préparation, émietter les tranches de pain rassis et les transférer dans un grand saladier.

Puis, y verser petit à petit le lait.

Incorporer le sucre et les prunes préalablement taillées en morceaux et dénoyautées.

Ensuite, laisser macérer dans le réfrigérateur plusieurs heures ou même pendant toute une nuit entière.

Le lendemain, verser la préparation dans une passoire et essorer pour enlever le surplus de lait.

Prendre un moule à gâteau assez haut, le beurrer ou le tapissé de papier sulfurisé.

Y répartir la préparation dans le moule, égaliser bien et tasser le tout avec le dos d’une cuillère.

Par la suite, saupoudrer la surface de sucre.

Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 45-60 minutes.

Vérifier la cuisson de temps en temps.

Une fois à point, le sortir du four et laisser tiédir.

Déguster le pudding aux prunes accompagné d’une tasse de lait chaude.

Appréciez !