Offrez-vous en toute facilité, un délicieux plat, en réalisant la recette de la quiche aux poireaux bacon et à la vache qui rit. C’est une douce préparation à texture croustillante et à garniture moelleuse. Le goût de bacon mélangé au goût du fromage la vache qui rit sont une tendresse pour les papilles. Dès la première bouchée, petits et grands seront époustouflés par la bonté de cette merveille simple à vue d’œil. En plus d’être facile à faire, cette délicieuse quiche se réalise en un temps record avec des ingrédients faciles à dénicher. Alors, à vos tabliers !

Ingrédients


1 pâte brisée
Pour l’appareil à quiche
30 cl de lait
10 cl de crème fraîche
3 œufs entiers
Pincées de sel et de poivre au goût
Pour la tarte
4 blancs de poireaux
Q.s. de lardons
Q.s. d’huile
6 portions de vache qui rit
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la quiche aux poireaux bacon et à la vache qui rit ?


Pour commencer la préparation de la quiche aux poireaux bacon et à la vache qui rit, faire la fondue.

Émincer les blancs de poireaux, puis les cuire dans une poêle à feu moyen.

Lorsque les poireaux soient fondus et transparents, joindre les lardons, des pincées de sel et de poivre au goût.

Laisser refroidir la fondue de poireaux.

Poursuivre la préparation avec l’appareil à quiche.

Mélanger les œufs entiers avec : la crème fraîche, le lait et des pincées de sel et de poivre au goût.

Ajouter 4 vaches qui rit, puis mélanger.

Mélanger la fondue de poireaux refroidie et l’appareil à quiche, puis verser le mélange dans le fond de la pâte brisée mise dans un moule légèrement beurré.

Ajouter sur la surface de la quiche, 2 portions de vache qui rit grossièrement détaillées.

Cuire la quiche dans un four préchauffé à 200°C.

Sortir la quiche aux poireaux bacon et à la vache qui rit du four et la servir.