Un légume mais il est bien préparé avec la quiche aux poivrons et chorizo, délicieusement simple. Une quiche se trouve être un apéritif idéal mais vous pouvez en cuisiner lors de vos repas avec une salade verte.

La quiche aux poivrons rapide à réaliser sans être un as dans le monde culinaire donc n’hésitez pas une seule seconde.

En plus, le chorizo offre une touche épicée à cette recette pour varier la sensation dans le palais de toute la famille.

Cependant, les poivrons sont délicats donc respectez bien les temps et les températures de cuisson.

Si vous voulez être satisfait, restez donc le temps de cet article court et concis.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


25 cl de crème fraîche liquide
Pincées de sel et de poivres au goût
1 pâte brisée
3 œufs
1 chorizo
Q.s. d’huile
3 poivrons

Préparation

Comment faire la quiche aux poivrons et chorizo ?


Au tout début, démarrer le four et régler à 200°C pour le préchauffage.

Ensuite, poser la pâte brisée dans un moule à tarte.

Nettoyer et découper à présent les poivrons en lamelles et réserver.

Que ce soit des poivrons verts, rouges ou jaunes, la préparation reste délicieuse.

Par la suite, préparer une poêle antiadhésive et placer sur un feu vif.

Arroser avec une quantité suffisante d’huile puis adjoindre les lamelles de poivrons.

Laisser revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais en attendant, trancher le chorizo en rondelles.

A ce stade, préparer un saladier pour y battre les œufs et adjoindre la crème fraîche.

Après, ajouter les pincées de sel et de poivre au goût puis hacher finement le persil et l’ail.

Introduire le persil haché et l’ail dans cette crème aux œufs puis y associer également le chorizo.

Mélanger correctement cet ensemble et déverser entièrement sur le fond de pâte.

Il ne reste plus qu’à introduire dans le four déjà bien chaud pour une cuisson de 40 minutes.

Une fois cuite, sortir la quiche et servir tant qu’elle est chaude ou bien laisser tiédir un moment.

Son parfum va remplir toute la pièce de bonheur et d’appétit en quelques secondes.

Profitez pleinement de votre quiche aux poivrons et chorizo, délicieusement simple.

Dégustez et n’oubliez pas les accompagnements !