Testez sans plus attendre cet incontournable quiche aux pommes de terre et jambon cru. Très succulente et à faire saliver.

Une préparation salée riche en saveurs en seulement 15 minutes de manipulation. De plus, les étapes sont courtes et faciles à suivre.

La pâte feuilletée garnie d’une tendre pomme de terre et de jambon cru. Des éléments qui se marient à la perfection pour vous offrir un résultat satisfaisant.

Avec l’ajout du camembert, le texture devienne plus crémeuse et filandreuse très agréable à déguster.

C’est une délicieuse recette salée que vous pouvez concocter à toutes les occasions. En famille pour un repas comme entre amis pour un apéritif.

Maintenant, réunissez les ingrédients listés ci-dessous pour concocter cette quiche aux pommes de terre et jambon cru.

Pour équilibrer la dégustation, n’hésitez pas à l’accompagner de salade verte.

Tous à vos fourneaux !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche
1 pâte feuilletée
2 œufs
6 pommes de terre
7 tranches de jambon cru
1 camembert coulommier
Pincées de poivre au goût

Préparation

Comment faire la quiche aux pommes de terre et jambon cru ?


Tout d’abord, prendre les pommes de terre et les rincer soigneusement sous l’eau courante.

Puis, les cuire dans une cocotte sans les éplucher pendant environ 10 minutes à partir de l’ébullition.

Une fois cuites, les égoutter et les peler. Laisser refroidir.

En attendant, tailler le camembert en morceaux.

Ensuite, étaler la pâte feuilletée dans une tourtière et percer le fond de la pâte avec les dents d’une fourchette. Mettre de côté.

Dans un bol, mettre les œufs avec le crème et le poivre. Fouetter vigoureusement.

Après, découper chaque tranche de jambon cru en 3.

Et, allumer et préchauffer le four à 200°C.

Maintenant, arranger les pommes de terre sur le fond de la pâte.

Suivi des tranches de jambon cru et le camembert.

Répartir le mélange d’œufs et de crème.

Enfourner durant 25-30 minutes.

Régalez-vous avec cette quiche aux pommes de terre et jambon cru accompagnée d’une salade verte.