Pour passer un bon moment en famille sur le canapé, réalisez cette recette de quiche saumon courgette et parmesan facile. Une préparation très simple que même vos enfants pourront refaire. De plus, les ingrédients sont faciles à utiliser et sont à prix abordable. Sans compter que la quiche se prépare en peu de temps. En suivant bien les étapes, vous pouvez vous assurer un bon diner bien équilibré. Alors : simple, rapide et saine, cette quiche saumon courgette et parmesan facile est une recette à essayer sans attendre.

Ingrédients


200 g de courgettes
1 pâte brisée
40 g de parmesan
300 g de pavé de saumon (sans peau)
4 cuillères à soupe de crème fraiche
3 œufs
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de ciboulette

Préparation

Comment faire la quiche saumon courgette et parmesan facile ?


Débuter la préparation abaisser la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond puis mettre de côté.

Cuire les courgettes coupées en rondelles à la vapeur.

En attendant, faire de cubes réguliers avec le saumon en dés réguliers et mettre également de côté.

Mélanger la crème et les œufs dans un grand bol tout en ajustant le sel et le poivre.

Préparer le four en le chauffant à 180°C.

Égoutter les courgettes après cuisson et verser sa moitié au fond de tarte. Suivre avec le saumon en cubes et saupoudrer de ciboulette.

Couvrir la surface avec le reste des courgettes puis étaler le parmesan.

Pour finir, incorporer le mélange crème-œufs sur la tarte, puis enfourner dans le four bien chaud et cuire durant 35 minutes.

Savourer la quiche saumon courgette et parmesan facile avec une bonne salade verte. Bon appétit !