Ce rafraichissant gâteau sans cuisson au café est un dessert tellement exquis à servir pour toutes occasions.

C’est une recette sans cuisson qui se réalise en un peu de temps et en toute simplicité.

À chaque dégustation, jouissez de l’onctuosité et la formidable saveur du gâteau.

Le parfum intense de ce délice conquerra tout le monde.

Cette gourmandise chocolatée et crémeuse saura faire de votre journée, un moment très spécial.

De plus, les ingrédients essentiels sont comptés aux doigts de la main et sont également très bon marché.

Maintenant, rendez-vous en cuisine et préparons ensemble ce merveilleux gâteau !

 

Ingrédients

Crème fraîche (ou crème végétale sucrée) : 300 ml
Lait concentré : 90 g
Café fort : 50 ml
Biscuits à cuillère : 5 paquets (ceux qui sont dans le grand emballage)
Q.s. de poudre de cacao amer

Préparation

Comment faire le rafraichissant gâteau sans cuisson au café ?

Pour commencer la préparation du gâteau sans cuisson au café, préparer le café et le mettre dans le réfrigérateur.

Par la suite, fusionner dans un bol la crème avec le café froid puis monter l’ensemble à l’aide d’un batteur jusqu’à consistance ferme.

Incorporer le lait concentré et continuer de battre de façon à bien l’incorporer.

Disposer le mélange dans le réfrigérateur.

Pendre un grand bol rond et le recouvrir l’intérieur d’un film alimentaire.

Imbiber un biscuit à la fois de café et les arranger en couche sur toute la surface du bol.

Étaler un peu de crème puis former une nouvelle couche de biscuits à cuillère imbibés de café puis parsemer de cacao amer.

Napper avec la crème restante en égalisant avec le dos d’une cuillère puis installer les biscuits cuillères restants imbibés de café.

Rabattre l’excédent de film alimentaire de façon à recouvrir le tout puis congeler pendant 4 heures.

Retourner le gâteau sur un plat de service et enlever minutieusement le film alimentaire.

Parsemer d’une généreuse poudre de cacao amer sur toute la surface.

Savourer au dessert le rafraichissant gâteau sans cuisson au café. Appréciez !