Authentiques et richement fruités, ces raviolis aux pommes et à la confiture conquerront certainement les adeptes de gourmandises et de desserts.

Ce sont des petits délices qui sauront répondre à votre envie de sucrerie. La saveur fruitée de la confiture et des pommes fait la particularité de la recette.

Pour la confiture, vous pouvez choisir le parfum selon vos goûts. Pour ma part, j’ai opté pour la confiture d’abricot qui se marie parfaitement avec les pommes.

L’ajout du citron donne non seulement à la pomme une protection contre la noirceur, mais également donnera une note spéciale qui va séduire tout le monde.

Maintenant, prenez seulement 10 minutes de votre temps pour préparer ces raviolis aux pommes et à la confiture et profitez d’un instant de douceur pendant la dégustation.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 8 pièces

Ingrédients


Pommes : 2
Pâte feuilletée : 1 rouleau
Sucre : 1 cuillère à soupe
Citron : 1
Œuf :1
Q.s. de confiture et de sucre en poudre

Préparation

Comment faire les raviolis aux pommes et à la confiture ?


Éplucher les pommes puis les découper en petits morceaux puis les agrémenter avec le sucre et le zeste râpé et le jus de citron en mélangeant soigneusement.

Dérouler la pâte sur une table de travail et le découper en 4 parties suivant la verticale.

Ensuite, découper les bandes de pâte en deux suivant l’horizontale pour avoir 8 carrés de pâte.

Disposer au centre de chaque pâte une généreuse cuillerée à café de confiture puis de morceaux de pommes au citron.

Joindre deux extrémités opposées de chaque carré et faire de même avec les deux autres extrémités opposées.

Bien appuyer sur les bouts pour éviter que la garniture sorte de la pâte.

Placer le tout sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et les enduire d’œuf battu.

Les cuire dans un four préalablement préchauffé à 180 °C pendant environ 20 minutes.

Au terme de la cuisson, les retirer du four et les laisser refroidir avant de les servir avec un nuage de sucre glace.

Les raviolis aux pommes et à la confiture sont à dévorer sans modération. Bonne dégustation !