Parts: 4 Préparation: 5 min Cuisson: 15 min Catégorie: Plat Principal

Ingrédients

Chou-fleur 800 g
Bûche de chèvre 250 g
Bacon 200 g
Crème liquide 20 cl
Oignon 1
Sel, poivre

Préparation : Chou-fleur au bacon et au chèvre

 

publicité

Hachez le bacon puis émincez l’oignon. Coupez 200g de la bûche de chèvre en rondelles. Détachez les fleurettes du chou-fleur.
Dans une casserole, placez le chou-fleur, le bacon, le chèvre, l’oignon et la crème liquide. Salez, poivrez.
Faites cuire 15 minutes à couvert. Servez avec le reste de bûche de chèvre coupé en petits morceaux.