Démarrez votre journée avec plein de tonus en réalisant cette recette de bugnes ultra facile. Ce sont des beignets qui proposent bon nombre d’avantages. Parmi cela, une préparation facile, des ingrédients à portée de main et une réalisation rapide. Sans compter que sa réalisation est à moindre coût. Si son aspect est invitant, vous pouvez être sûr que sa saveur est succulente. Alors, n’attendez plus et passez en cuisine pour réaliser ces recette de bugnes ultra facile.

Ingrédients


500 g de farine + Q.s. pour étaler la pâte
5 œufs
100 g de beurre mou
100 g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
1 citron bio
2 cuillères à soupe de rhum ambré
Q.s. de sucre glace
Huile de friture
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire la recette de bugnes ultra facile ?


Commencer la recette de bugnes ultra facile par prendre le zeste du citron.

Verser la farine dans un grand récipient et faire un puits.

Ajouter les œufs, le sucre, la levure, le beurre. Mélanger et verser le zeste, le rhum et le sel.

Travailler la pâte afin de rendre compacte.

Filmer la boule et réfrigérer pendant 2 heures.

Chauffer une grande quantité d’huile en la faisant bouillir.

Tapisser la pâte sur une table de travail enfariné et étaler très finement avec un rouleau à pâtisserie.

Découper des rectangles de pâte de 10 x 4 cm à l’aide d’une roulette cranté et fendre le centre.

Verser chaque feuille dans l’huile bouillante et remuer à l’aide d’une écumoire.

Les égoutter une fois qu’elles prennent une belle couleur dorée et qu’elles montent à la surface.

Écumer à l’aide de papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.

Saupoudrer le tout de sucre glace et la recette de bugnes ultras facile touche à sa fin. Savourer !