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Envie d’une petite gourmandise lors d’une pause-café ? Voici une recette de cake ultra facile parfumé au citron.

En seulement quelques minutes de manipulation, vous obtiendrez un bon délice à partager avec vos proches.

Une friandise simple que vous pouvez également savourer lors d’un petit-déjeuner accompagner d’une bonne tasse de thé ou de café.

Appréciez la saveur acidulée et le doux parfum d’agrume qu’émet les zestes et le jus de citron.

Pour la réalisation de cette recette très facile, il ne vous faut que quelques ingrédients.

Bien sûr, ce sont des éléments très faciles à dégoter et à mini prix.

Pour lui donner une saveur exquise et un parfum supplémentaire, j’ai opté pour de la noix de coco.

Sans hésitez, façonner une recette à la fois simple et savoureuse avec ce cake ultra facile parfumé au citron.

C’est parti !

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Ingrédients


3 pots de farine
3 œufs
2 pots de sucre
1 pot de yaourt à la vanille
1 sachet de levure chimique
1/2 pot d’huile
Q.s. de noix de coco
Le jus d’un demi-citron
Q.s. de zeste de citron
Q.s. de confiture

Préparation

Comment faire le cake ultra facile parfumé au citron ?


Tout d’abord, déposer les œufs dans un saladier et battre quelques minutes.

Puis, incorporer délicatement le yaourt et le sucre tout en continuant de fouetter.

Ensuite, joindre l’huile suivi de la farine et la levure tamisées et mélangées.

Remuer bien l’ensemble et rajouter le jus de citron ainsi que le zeste.

Amalgamer bien le tout jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux et très lisse.

Après, répartir la pâte du cake dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

Introduire cette préparation dans un four préalablement préchauffé à 180°C et la cuire pour 35-45 minutes.

Avant de savourer, badigeonner un peu de confiture et saupoudrer un peu de noix de coco.

Appréciez ce cake ultra facile parfumé au citron avec une tasse de thé ou de café noir.

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