Testez cette recette de clafoutis aux cerises excellente pour parfaire votre menu festif en le clôturant avec un succulent dessert. Dès la première bouchée, délectez-vous d’une texture fondante à souhait. Moelleuse et douce, sa pâte fondante en bouche concrétisera l’ambiance festive. Un grand classique de la pâtisserie française, sa préparation se fait avec une grande simplicité. Les étapes de réalisation sont faciles à reproduire, de plus que ces dernières sont fort bien détaillées après la liste des ingrédients. À noter, les ingrédients de cette exquise clafoutis sont faciles à manipuler et propose l’avantage d’une recette à prix abordable. Bonne préparation !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 8 personnes

Ingrédients


500 g de cerises non dénoyautées
100 g de sucre
100 g de farine
40 g de beurre fondu
1 pincée de sel
3 œufs
25 cl de lait

Préparation

Comment faire la recette de clafoutis aux cerises excellente ?


Préparer le four à 180°C et équeuter en même temps les cerises.

Chemiser un moule rond de beurre puis arranger les cerises au fond.

Battre le sucre et les œufs dans un saladier afin de les blanchir.

Ajouter la farine et ainsi que le sel et le beurre fondu.

Incorporer progressivement le lait et mélanger afin d’avoir une texture lisse.

Abaisser la pâte au-dessus des cerises et cuire au four durant 40 minutes.

Dès que la préparation est sortie du four, parsemer de sucre.

La recette de clafoutis aux cerises excellente touche à sa fin. Savourez !