Vous suivez un régime minceur, cette recette de crème pâtissière allégée est faite pour vous. C’est une recette facile à réaliser que vous pouvez utiliser pour perfectionner vos préparations. Cette crème pâtissière peut être utilisée pour toutes les recettes que vous désirez réaliser. En plus du fait qu’elle est allégée, elle est très savoureuse. Alors, vous pouvez être sûr que les gâteaux ou autres recettes que vous allez concocter seront exquises. Sans plus attendre, suivez les instructions explicitement détaillées et bonne préparation.

Ingrédients


25 cl de lait demi-écrémé
1 cuillère à soupe de maïzena
1 œuf
Édulcorant liquide (quantité équivalente à 25 g de sucre)

Préparation

Comment faire la recette de crème pâtissière allégée ?


Commencer par diluer la Maïzena ainsi que le jaune d’œuf avec une petite quantité de lait froide.

Ébouillanter le lait restant en y ajoutant l’édulcorant.

Ajouter la Maïzena avec le lait pour l’épaissir en le fouettant vigoureusement.

Monter le blanc d’œuf en neige ferme et l’ajouter à la crème déjà froide.

La recette de crème pâtissière allégée touche à sa fin.