Faites la rencontre des farfalles classiques au saumon fumé, une recette qui n’est jamais démodée. Un plat a partager en famille.

C’est le plat idéal pour une soirée en famille conviviale. Eh oui, des pâtes sont toujours bien à déguster avec ses proches.

Si vous êtes à court de temps, c’est un bon alternatif parfait pour un plat rapide. Vous n’aurez pas besoin d’y engager beaucoup de temps.

Sa rapidité de préparation est avant tout grâce à sa facilité de préparation. Avec des étapes de cuisine très facile et très basique.

Mais que ces farfalles au saumon fumé soient rapides et faciles ne les empêche pas d’être succulentes. Cela grâce aux ingrédients qui sont bien choisis.

Comme toute bonne recette de macaronis, cette dernière ne coute que peu. N’attendez plus une seule minute. Passez en cuisine et excellente soirée !

Ingrédients


Purée de tomate : 1 cuillère à soupe
Saumon fumé : 200 g
Huile d’olive : 1 cuillère à café
Farfalles : 250 g
Crème fraîche allégée 5% : 150 g
Vin blanc : 125 ml
Oignon émincé : 1
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les farfalles classiques au saumon fumé ?


Cuire les farfalles al dente dans de l’eau bouillante puis les égoutter.

Rissoler l’oignon émincé dans une poêle d’huile d’olive.

Verser le saumon fumé détaillé en morceaux pour faire blanchir.

Incorporer le vin blanc, la crème fraîche, la purée de tomate et mélanger.

Ajuster le sel et le poivre au gout et mijoter à feu doux jusqu’à faire bouillir.

Hors du feu, verser les pâtes et bien mélanger la préparation.

Savourer les farfalles classiques au saumon fumé chaud. Bon appétit !