Pour un petit-déjeuner rapide, optez pour ces succulents crêpes. Une préparation savoureuse à base de lait, œuf et de farine pour avoir une bonne pâte douce. Ces délices de réalisent rapidement et sans difficulté, un plat simple pour ravir les papilles. Pour rehausser la saveur, tartiner vos succulents crêpes de confiture ou de Nutella, le goût sera plus exquis. Les ingrédients nécessaires sont faciles à dénicher et très bon marché. Alors, à vos tabliers !

Ingrédients

250 g de farine
4 oeufs
1/2 l de lait
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de sucre
50 g de beurre fondu

Préparation

Comment faire les succulents crêpes ?

Pour commencer, dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre.

Faire un puits au milieu et verser les œufs légèrement battus à la fourchette.

Puis, incorporer doucement la farine avec une cuillère en bois.

Quand le mélange devient épais, ajouter délicatement le lait froid.

Après, ajouter le beurre fondu et mélanger bien le tout.

Pour cuire les crêpes dans une poêle, verser une petite louche de pâte.

Faire un mouvement de rotation pour répartir la pâte sur toute la surface.

Poser sur le feu et quand le tour de la crêpe se colore en roux clair, il est temps de la retourner.

Laisser cuire environ une minute de ce côté et la crêpe est prête.

Déguster les succulents crêpes tartinés avec de la confiture.