Recette de gratin de crevettes et pommes de terre: Cette recette, en plus d’être un régal pour votre palais, est sans protéines et sans gras. Les bienfaits de leur mangue sont nombreux. De plus, il stimulera votre moral et nourrira votre corps sans vous brûler de calories.

Ingrédients:

  • · Pommes de terre 4
  • · 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • · 450 grammes de crevettes
  • · Une pincée de sel
  • · Une cuillère à café de persil
  • · Jus de citron
  • · Une pincée de poivre
  • Pour la sauce béchamel
  • · 400 millilitres de lait d’amande
  • · 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • · 40 grammes de margarine végétale
  • · Une pincée de sel
  • · Une pincée de poivre
  • · Une pincée de muscade

préparation : Recette de gratin de crevettes et pommes de terre

  • Dans une casserole remplie d’eau salée faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes.
  • Ensuite pelez-les et coupez-les en tranches. Dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena.
  • Ajoutez le reste du lait, la pincée de muscade, le sel et le poivre puis laissez cuire en remuant, jusqu’à épaississement de la béchamel.
  • Décortiquez les crevettes puis retirez le fil noir.
  • Mettez-les dans un saladier puis ajoutez la moutarde et mélangez.
  • Dans un plat à gratin alternez les tranches de pomme de terre et les crevettes puis recouvrez le tout de béchamel.
  • Ensuite enfournez pendant 20 à 25 minutes à 180°C.