Une recette classique qui a été généreusement agrémentée de saveurs, je vous propose ces simplissimes pains perdus montagnards. Une délicieuse entrée à cuisiner en couple.

Comme toutes les recettes de pain perdu, ce dernier est très facile à concocter. Par contre, elle propose généreusement les belles saveurs montagnardes.

Sa texture est parfaite pour ouvrir l’estomac afin d’accueillir les plats qui la suivront. Ajoutez à cela un parfum envoutant qui vous donnera l’eau à la bouche.

Vous pouvez également savourer ces pains perdus montagnards comme apéro pour accueillir les amis. Une préparation idéale à partager avec les personnes proches.

En plus de la facilité de réalisation, profitez également une préparation rapide. Cela vous aidera économiser votre temps.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Pain : 100 g
Jambon blanc : 80 g
Reblochon : 100 g
Œufs : 3
Beurre : 30 g
Q.s. de ciboulette et de marjolaine
Lait : 50 cl
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire les simplissimes pains perdus montagnards ?


Faire chauffer le lait en évitant de le bouillir puis mettre à tiédir. Trancher finement la marjolaine ainsi que la ciboulette.

Battre les œufs et y verser progressivement le lait tiède suivi des herbes. Ajuster le sel et le poivre au goût.

Râper la peau du reblochon puis les détailler en lamelles et faire de même avec le jambon. Découler le pain et les beurrer un peu.

Disposer les tranches de pain dans un plat à gratin et ajouter une couche de jambon puis finaliser avec le reblochon.

Verser le mélange lait-œufs et cuire la préparation dans un four chaud à 210°C durant 20 à 25 minutes.

C’est fini. Savourer les simplissimes pains perdus montagnards avec une petite salade au citron. Bon appétit !