Si vous avez toujours pensé que la cuisson des pains est difficile, prouvez par vous-même le contraire en suivant cette recette facile de pains burgers. Dans le cas où vous avez déjà tenté d’en cuisiner, mais sans succès, aujourd’hui je vous livre les secrets de la réussite de la recette. Pour ce faire, libre à vous, la manière de mélanger les ingrédients, car le vrai secret se trouve dans le pétrissage et le temps de repos. En suivant avec minutie les étapes de préparation, vous obtiendrez une texture croustillante à l’extérieur et filante à l’intérieure. Ainsi, n’hésitez plus, passez en cuisine pour réaliser ces pains burgers. Bonne préparation !

Ingrédients


360 g de farine
35 ml d’eau
1 sachet levure boulangère
1 cuillère à café de sel
35 ml de lait liquide
1 cuillère à soupe de sucre
1 œuf +1 pour la dorure
Sésame
2 cuillères à soupe d’huile

Préparation

Comment faire la recette facile de pains burgers ?


Verser un par un tous les ingrédients dans un robot et travailler durant 10 minutes.

Il est également possible de les travailler à la main durant 20 minutes.

Mettre la pâte dans un saladier et laisser lever durant 1 h 30 minutes.

Après la pause, modeler les boules et mettre une nouvelle fois à lever durant 30 minutes.

Fouetter un œuf pour brosser la surface des boules pour les dorer à la cuisson.

Les décorer avec des graines de sésame.

Cuire au four durant 18 minutes à 180°C.

Veiller sur la cuisson quelques minutes avant la fin.

La recette facile de pains burgers touche à sa fin. Bonne continuation !