Gaufres aux pommes, facile et rapide à préparer pour un résultat succulent. Voici ma recette de gaufres parfaitesaux pommes et sans levure de boulanger. J’étais pressée, je n’avais pas le temps de laisser reposer ma pâte. Résultat parfait : gaufres croustillantes et très moelleuses à l’intérieur, grâce aux pommes. Le lendemain, passez-les quelques secondes au grille-pain, car elles vont ramollir.

Ingrédients: pour 6 Personnes :

– 1 kg de farine
– 2 kg de pommes
– 600 g de sucre semoule
– 1/2 l de lait
– 1/2 kg de beurre fondu refroidi
– 5 oeufs + 5 blancs d’oeuf
– 2 sachets de levure chimique
– 2 sachets de sucre vanillé
– 1 pincée de sel

Préparation: Recette Gaufres aux pommes « FACILE » :


Eplucher les pommes

Les découper en lamelles assez fines.

Faire fondre le beurre.

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Battre cinq blancs en neige.

Mettre les 5 oeufs entiers avec le sucre et battre.

Ajouter lait + farine + beurre + levure + sel + pommes + blancs en neige.

Cuire au fer chaud.

Décorer avec du sucre glace