Laissez-vous impressionner par cette recette parfaite de gratin de choux fleur façon tartiflette.

Une merveilleuse préparation de légumes enrichis de lardon et de reblochon.

Étant moi-même un peu réticent envers ce légume, j’ai recherché une manière de le rendre appétissant et savoureux.

J’ai réussi à trouver cette recette qui a su combler toutes mes attentes.

Le résultat était exceptionnel.

Je suppose également que toutes vos proches seront impressionnées par toute la bonté de ce gratin.

Tout le monde y trouvera le bonheur de leurs papilles.

Vous pouvez servir ce menu en entrée, en accompagnement ou bien en repas simple.

Maintenant, rassemblez tous ceux dont vous avez besoin et passez tout de suite en cuisine.

Portions : pour 3 à 4 personnes

Ingrédients


1 chou-fleur
150 g de lardons fumés (ou pas)
2 oignons
1/2 reblochon (ou 1 entier)
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. d’huile d’olive

Préparation

Comment faire la recette parfaite de gratin de choux fleur façon tartiflette ?


Mettre à cuire les bouquets de chou-fleur à la vapeur pendant environ 15 minutes.

Pendant ce temps, rissoler les lardons dans une poêle puis les mettre de côté.

Par la suite, faire revenir les oignons hachés finement dans l’huile d’olive.

Incorporer le chou dans la poêle puis ajouter les lardons.

Assaisonner avec un peu de sel et de poivre.

Transférer le tout dans un plat de cuisson graissé.

Découper le reblochon en 2, puis en 2 dans l’épaisseur puis les installer sur la préparation.

Faire cuire le tout au four à 200 °C pendant environ 25 à 30 minutes.

La recette parfaite de gratin de choux fleur façon tartiflette est prête. Savourez !